Sirop de Fève Tonka – Safran

13,00

Description

Dans son pays d’origine, le Brésil, la fève tonka est utilisée pour assaisonner les ragouts. En France, elle est plus connue en dessert, pour son alliance avec le chocolat.

Son association avec le safran donne un sirop aux arômes mêles de caramel et pain d’épice pour créer des cocktails originaux (avec ou sans alcool, avec ou sans bulles) et des desserts addictifs (crêpes, fromages blancs, salades de fruits). Les adeptes des plats sucrés-salés pourront aussi se régaler en caramélisant une viande ou en ajoutant une cuillère de sirop dans une vinaigrette.

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